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天津小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你生卤皮皮虾的做法
发布时间：
2017/04/10
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天津小吃培训学校，孙大妈快餐技校教你生卤皮皮虾的做法。
食材明细：
皮皮虾、料酒、花椒、大料、韭菜、葱、香菜、小米椒、姜
做法步骤：
1、虾爬子买回来后，用清水清洗干净。控干水分，待用；
2、把葱，姜等各种辅料放入盛虾爬子的容器中；
3、加入适量料酒，把香菜和韭菜同时放入。在凉白水中加入适量盐充分溶解后倒入虾爬子中，没过虾爬子。腌制七到八小时就可以食用了。
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