小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆豉双椒的做法

发布时间：

2017/06/21

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小吃培训，孙大妈小吃培训教你豆豉双椒的做法。

食材明细：

青椒、花椒、盐、大蒜、生抽、豆豉、小葱。

做法步骤：

1、将所有的材料准备齐全；

2、青红椒用刀拍扁，去籽；

3、纵向用刀尖划几刀，再切成段；

4、锅中放入花生油，然后放葱，蒜，豆豉爆锅；

5、放入青红椒，大火翻炒；

6、炒至青椒变软后调入盐，老抽和生抽；

7、用锅铲以划圈的方式按压青红椒，微微有点焦黄出锅。

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