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小吃培训-孙大妈小吃培训告诉你荠菜拌春笋怎么做
发布时间：
2017/06/04
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小吃培训，孙大妈小吃培训告诉你荠菜拌春笋怎么做。
食材明细：
芥菜、竹笋、盐、味精、糖、鸡精、麻油。
做法步骤：
1、荠菜250克竹笋250克、盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油适量；
2、荠菜氽水，30秒捞起，凉开水冲凉；
3、荠菜沥干切碎；
4、竹笋切片氽水；
5、起油锅，把竹笋片稍微煸炒一下，倒出沥油；
6、将荠菜、竹笋片放入碗中，放入调料，拌匀即可。
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