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小吃培训-孙大妈小吃培训教你凉拌海蜇的做法
发布时间：
2017/06/04
小吃培训，孙大妈小吃培训教你凉拌海蜇的做法,培训上百种小吃技术,亲手操作,包教包会,免费住宿,学三赠四。咨询电话：0312-8666939。
小吃培训，孙大妈小吃培训教你凉拌海蜇的做法。
食材明细：
红椒、黄椒、紫甘蓝、大葱、海蜇、白玉菇、大蒜末、香油、盐、鸡精、糖、香醋
做法步骤：
1、准备食材红黄椒、白玉菇、紫甘蓝、大葱，海蜇泡水；
2、紫甘蓝切丝，白玉菇去根洗净，红黄椒切丝，大葱挑里面最嫩的切丝，海蜇切丝；
3、海蜇焯水，焯烫的过程看到海蜇丝收缩，大约10到15秒钟左右就可以捞出放入冰水冷却；
4、红黄椒、白玉菇焯水；
5、将所有食材放入大碗中，加入大蒜末、香油、盐、鸡精、糖、香醋、生抽，拌匀即可。
孙大妈特色快餐技校，培训多种小吃技术，有多种早点，多种砂锅火锅，多种摊位小吃，多种烧饼大饼，烧烤，卤煮等，学小吃，选孙大妈，更多小吃技术可以关注我们：http://www.sdm0312.com。
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