小吃培训-孙大妈特色小吃培训班教你香煎杏鲍菇的做法

发布时间：

2017/08/17

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小吃培训，孙大妈特色小吃培训班教你香煎杏鲍菇的做法。

食材明细：杏鲍菇、生抽、蒜、小辣椒、淀粉、盐、葱花、花椒。

做法步骤： 1、材料，杏鲍菇大的一个即可，小的两个。小半碗清水，加入少许盐和生抽和适量淀粉搅拌均匀备用； 2、杏鲍菇洗干净，切成稍微厚一点的片，再改刀相互交错切，不要切穿即可； 3、蒜，辣椒切末； 4、平底锅烧热，放入适量食用油，在放入杏鲍菇片； 5、煎至两面金黄，放入蒜，辣椒末炒香； 6、围锅边倒入事先调好的料汁儿。轻轻晃动锅，让上面沾满汁，关火沙撒葱花儿即可。

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