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小吃培训-孙大妈小吃培训教你干煸豆角的做法
发布时间：
2017/08/10
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小吃培训，孙大妈小吃培训教你干煸豆角的做法。
食材明细： 豆角、植物油、盐、料酒、干红辣椒、花椒、葱、蒜。
做法步骤： 1、豆角去两端去筋，段成小段，洗干净； 2、锅中放入适量植物油，倒入豆角煎炸； 3、炸至豆角干瘪，出现斑点捞出控油待用； 4、红辣椒切小段，葱切丝 蒜切碎； 5、锅里油倒出，剩少许底油，放入花椒炸香 放入葱蒜爆香； 6、放入豆角翻炒，同时放入一勺料酒，一点盐调味，出锅。
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