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小吃培训-孙大妈特色小吃培训教你炒双丁的做法
发布时间：
2017/08/10
小吃培训，孙大妈特色小吃培训教你炒双丁的做法,培训上百种小吃技术,亲手操作,包教包会,免费住宿,学三赠四。咨询电话：0312-8666939。
小吃培训，孙大妈特色小吃培训教你炒双丁的做法。
食材明细： 莲藕、猪肉、盐、生姜、花生油、醋、鸡精。
做法步骤： 1、莲藕去皮洗净备用； 2、把莲藕先切厚片，再切成藕丁，猪肉切条； 3、再改切成莲藕丁一半大小的肉丁； 4、锅里放水烧开，放入藕丁用开水焯至变透明盛出； 5、热锅冷油，油热时放入肉丁炒至变色熟透，加入生姜； 6、加入焯好的藕丁翻炒； 7、加入盐，醋和鸡精翻炒10秒，出锅即可。
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