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特色小吃培训-孙大妈小吃培训告诉你核桃炒鱼丸的做法
发布时间：
2017/07/21
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特色小吃培训，孙大妈小吃培训告诉你核桃炒鱼丸的做法。
食材明细： 鱼丸、核桃仁、料酒、胡萝卜、尖椒、葱、姜、盐、白糖、黑胡椒粉、芝麻油、水淀粉、鸡精、油。
做法步骤： 1、备好食材； 2、胡萝卜和尖椒切片； 3、用盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、水淀粉7ml，芝麻油调成汁； 4、油烧热，核桃炸至酥脆捞出； 5、鱼丸也过油后捞起； 6、锅中留底油，爆香葱姜，把胡萝卜、尖椒下入翻炒； 7、下入鱼丸，放入料酒，最后下入汁水和核桃炒匀即可。
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