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小吃培训-孙大妈小吃培训教你鱿鱼炒冬瓜皮的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-07-12
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- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-07-12
小吃培训，孙大妈小吃培训教你鱿鱼炒冬瓜皮的做法。
做法步骤： 1、准备好食材，家里只有鱿鱼圈了，只好用它代替一下，冬瓜要选择指甲能掐的动和出水的嫩冬瓜皮； 2、削去冬瓜皮，削稍微厚一点； 3、切成细丝备用； 4、将鱿鱼圈切成短条； 5、将葱、姜、蒜、辣椒切好； 6、热锅注入油后烧至7成热，先放入姜蒜炸出香味； 7、倒入鱿鱼条和辣椒翻炒2分钟； 8、加入黑椒碎调味； 9、放入一勺盐和鸡精，不喜欢鸡精可以不加； 10、翻炒入味再撒少许葱花翻匀即可关火。
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