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小吃学习-孙大妈小吃技术培训教你西安拌面的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-09-23
小吃学习-孙大妈小吃技术培训教你西安拌面的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-09-23
小吃学习，孙大妈小吃技术培训教你西安拌面的做法。
材料：肉酱100克，胡萝卜1个，酱丁30克，主斗1个，西红柿1个。
调料：盐、味精、胡椒粉、酱油、香菜、葱各适量。
做法：
1、葱洗净切花；胡萝卜、土豆均洗净切丁；西红柿洗净切丁；香菜切段。
2、将面煮熟，捞出，装入碗中；油锅烧热，放入肉酱、胡萝卜丁、酱干、土豆、西红柿焯熟。
3、调入盐、胡椒粉、酱油、味精、炒匀入味，倒在面上，撒上香菜、葱花即可。
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