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炒菜培训班-保定孙大妈小吃培训教你皮蛋猪蹄的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-07-08
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- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-07-08
保定孙大妈小吃培训，教你油炸狮子头的做法。
制作时间：80分钟。
参考成本：12元。
孙大妈点评：排毒瘦身。
适合人群：女性。
材料：五花腩肉100克，香菇、菜心各50克。
调料：白糖、耗油各10克，味精3克，盐5克，水淀粉适量。
做法：
1.五花腩肉洗净剁碎，捏团。
2.肉团上笼蒸1小时，然后下油锅炸至表皮呈金黄色，盛盘；香菇、菜心洗净，焯水后摆盘。
3.所有调味料入锅中，从水淀粉勾芡，淋汁于肉团上即可。
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