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特色炒菜培训班-保定孙大妈小吃培训教你回锅胡萝卜的做法

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保定孙大妈小吃培训,教你同安封肉的做法。

制作时间:60分钟。

参考成本:17元。

孙大妈点评:增强免疫。

适合人群:男性。

材料:五花肉100克,香菇、干贝、虾仁、鱿鱼丝各适量。

调料:糖、酱油、排骨酱、盐、高汤各适量。

做法:

1.五花肉洗净,切成方块,再刻上十字花刀。

2.油烧热,放入肉块炸至肉皮微黄,放入所有调味料,将肉块卤至入味。

3.在圆盆里放入洗净的香菇、虾仁、干贝、鱿鱼丝,将卤好的肉扣在上面,上蒸笼至酥烂即可。

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