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炒菜培训班-孙大妈小吃培训教你炒鲜蘑的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-07-08
炒菜培训班-孙大妈小吃培训教你炒鲜蘑的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-07-08
保定孙大妈小吃培训,教你宝塔肉的做法。
制作时间:150分钟。
参考成本:28元。
孙大妈点评:开胃消食。
适合人群:儿童。
材料:五花肉500克,芽菜300克,西兰花50克,荷叶饼6张。
调料:老酱汤适量,淀粉10克。
做法:
1.五花肉洗净,入老酱汤中煮至七成熟;西兰花洗净,焯水待用;芽菜洗净。
2.煮熟的五花肉用滚刀法切成片,放入碗中,放上芽菜,淋上老酱汤,入蒸笼蒸2小时。
3.肉扣在盘中,用西兰花围边,原汁用淀粉勾芡,淋在盘中,与荷叶饼一同上桌即可。
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