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特色炒菜培训-保定孙大妈快餐技校教你木耳炒山药的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-07-06
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- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-07-06
保定孙大妈小吃培训，教你大葱焖双花的做法。
制作时间：30分钟。
参考成本：20元。
孙大妈点评：保肝护肾。
适合人群：男性。
材料：猪腰200克，鱿鱼200克，大葱100克。
调料：料酒10克，盐3克，白糖5克，高汤、胡椒粉、淀粉、蒜片各适量。
做法：
1.鱿鱼洗净片开，改麦穗花刀；猪腰洗净切两瓣，去腰臊，也改成麦穗花刀；腰花和鱿鱼分别汆水；大葱洗净切段。
2.起油锅，加葱、蒜爆香，再入料酒、高汤煮至出香味，用盐、白糖、胡椒粉调味，再放入腰花、鱿鱼花煮熟，水淀粉勾芡即可。
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