小吃培训班-孙大妈小吃培训教你番茄菜花的做法

发布时间：

2017/10/16

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小吃培训班，孙大妈小吃培训教你番茄菜花的做法。

原料：菜花200克、番茄150克。

调料：色拉油、盐、味精、番茄酱、白糖、葱、姜、香菜末、香油、水淀粉。

做法：

1、将菜花洗净，掰成小块。番茄洗净，切块。

2、锅内加水烧开，放入菜花焯水，捞出控水备用。

3、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱、姜爆香，放入番茄煸炒，再下入菜花，调入盐、味精、白糖、番茄酱，小火慢炒至成熟，用水淀粉勾芡，撒入香菜末，淋香油，装盘即可。

营养功效：健胃，助消化，生津止渴。

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