小吃学习-孙大妈小吃培训教你盐焗脆皮鸡的做法

发布时间：

2017/10/14

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小吃学习，孙大妈小吃培训教你盐焗脆皮鸡的做法。

制作时间：200分钟。

参考成本：30元。

孙大妈点评：养心润肺。

适合人群：女性。

材料：鸡1只，沙姜10克，纱纸1张。

调料：淮盐100克，粗盐50克。

做法：

1、将鸡治净，与盐拌匀；沙姜去皮，洗净切末。

2、再用纱纸包住，外围撒上淮盐和沙姜腌上3小时。

3、下油将粗盐炒热，把腌好的鸡下入盐锅焖至熟，再取出至鸡皮脆即可。

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