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天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你京都炸酱拉面的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-08-22
天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你京都炸酱拉面的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-08-22
天津小吃培训，孙大妈小吃培训教你京都炸酱拉面的做法。更多拉面技术，可以查看：拉面培训。
材料：面条200克，猪肉30克，香菇、木耳、莴笋各5克，菜心30克。
调料：香菇酱、红油、调和油、耗油各适量。
孙大妈点评：提神醒脑。
做法：
1.猪肉、香菇、木耳、莴笋洗净切粒，下油锅与香菇酱、红油一起炒香成炸酱。
2.面条于锅中煮熟，捞出盛盘，加少许耗油拌匀。
3.菜心焯水至熟，摆于盘侧，将炒好的炸酱盖于面条上即可。
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