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天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你芥末凉面的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-08-21
天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你芥末凉面的做法
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- 发布时间：2016-08-21
天津小吃培训，孙大妈小吃培训教你芥末凉面的做法。更多凉面技术，可以查看：凉面培训。
材料：黄瓜半条，面150克，芥末油适量。
调料：醋、香油、麻将、红椒各适量。
做法：
1.花瓜、红椒均洗净，均切成细丝后备用。
2.锅内放水烧热，将面焯熟后冲凉，沥干水分后装盘；锅中放油烧热，将黄瓜、红椒略炒后起锅，摆入面盘中。
3.将芥末油、麻酱、醋调入盘中，淋上香油即可。
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