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小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你干锅萝卜片的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-09-22
小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你干锅萝卜片的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-09-22
小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你干锅萝卜片的做法。
制作时间：25分钟。
参考成本：12元。
孙大妈点评：防癌抗癌。
适合人群：老年人。
材料：白萝卜300克，五花肉200克，辣椒1个。
调料：老干妈豆豉2克，料酒3克，香油10克，盐4克，指天椒10克，姜8克。
做法：
1.白萝卜洗净切片、焯水；五花肉洗净切片；姜洗净切末。
2.起油锅，五花肉炒香，下老干妈豆豉、辣椒、指天椒、姜末烧出色，调入料酒。
3.下萝卜片稍炒，掺入汤水，旺火烧至色红亮、淋上香油，装入铁锅上酒精炉。
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