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石家庄小吃培训-孙大妈小吃技术教你麻花酥的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-12-21
石家庄小吃培训-孙大妈小吃技术教你麻花酥的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-12-21
石家庄小吃培训，孙大妈小吃技术教你麻花酥的做法。
材料：面粉350克，巧克力屑、椰糠各适量。
调料：糖适量。
做法：
1.面粉、糖加水、油搅匀，制成水油面团；面粉、白糖加熟注油搅匀，制成干油酥。
2.水油面团包入干油酥后起酥，擀成长方形薄皮，薄皮对折再擀平，切成小段长方形。
3.在小段中间切出小口子，从切口处向外翻出，即成生胚，将生胚炸至酥层散开，撒上巧克力屑、椰糠即可。
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