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石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆豉鲤鱼粥的做法
发布时间:
2016/12/10
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材料:糯米100克,鲤鱼50克,豆豉10克。
调料:盐3克,味精2克,枸杞、葱花、香油、花椒粉、料酒各适量。
做法:
1.糯米洗净,用清水浸泡;鲤鱼治净后切小块,用料酒腌渍去腥。
2.锅置火上,放入大米,加适量清水煮至五成熟。
3.放入鱼肉、姜丝、冬瓜煮至粥将成,加盐、味精、香油调匀,撒葱花便可。
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