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石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆豉鲤鱼粥的做法
发布时间：
2016/12/10
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材料：糯米100克，鲤鱼50克，豆豉10克。
调料：盐3克，味精2克，枸杞、葱花、香油、花椒粉、料酒各适量。
做法：
1.糯米洗净，用清水浸泡；鲤鱼治净后切小块，用料酒腌渍去腥。
2.锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。
3.放入鱼肉、姜丝、冬瓜煮至粥将成，加盐、味精、香油调匀，撒葱花便可。
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