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北京特色小吃培训-孙大妈小吃教你火腿卷的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-12-02
北京特色小吃培训-孙大妈小吃教你火腿卷的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-12-02
北京特色小吃培训，孙大妈小吃教你火腿卷的做法。
材料：面团200克，火腿肠2根。
调料：香油10克，盐5克。
做法：
1.面团揉匀。
2.擀成约0.5厘米厚的片。
3.均匀刷上一层香油。
4.撒上盐抹平，均匀撒上火腿粒按平。
5.从边缘起卷成圆筒形。
6.切成2.5厘米（约50克）宽、大小均匀的生胚。
7.用两手拇指从中间按压下去。
8.做成火腿卷生胚，醒发15分钟即可入锅。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
孙大妈点评：开胃消食。
重点提示：火腿切块的大小要均匀。
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