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小吃做法

徐水小吃培训-海带炒肉片海带肥厚味道鲜美

分类：小吃做法
发布时间：2022-03-24

徐水小吃培训-海带炒肉片海带肥厚味道鲜美

分类：小吃做法
发布时间：2022-03-24

“海带做法很多，清炒、炒豆子、炒肉片、炒肉丝、煲汤之类的，鱼的家人特别喜欢吃盐渍海带，自己提前泡发后自己切丝切块多可以，这样的海带肥厚，胶质多，有嚼劲。今天鱼要跟大家分享的是海带炒肉片，超级快手的一道下饭菜，做法简单又好吃，多吃不长肉，一起跟鱼来学学吧。”
食材明细
主料：五花肉80克、盐渍海带150克、青椒半个、料酒2汤匙、盐3克
辅料：生姜2片、生抽1汤匙、虾粉少许
1、准备食材。
2、海带提前用温水泡发。
3、泡发好的海带洗净切成小块备用。
4、五花肉切成薄片备用。
5、青椒切成小块备用。
6、锅烧热，放入少许油滑锅，放入生姜片并炒香。
7、放入肉片翻炒。
8、炒至肉片两面微微发黄，放入2汤匙料酒和盐小火翻炒二分钟至肉片变软。
9、放入海带和生抽翻炒均匀。
10、放入青椒块和少许虾粉翻炒均匀出锅。
今天教大家的这道海带炒肉片做好了，关注孙大妈小吃培训，学习多种小吃技术。