欢迎进入孙大妈特色小吃培训。联系电话/微信:13230615911

报名热线:0312-8666939。地址:保定徐水区火车站南侧。 

这是描述信息

热门搜索:烧饼培训 包子培训 无矾油条 烧烤培训

搜索
搜索

新闻中心

保定孙大妈特色小吃培训
全国咨询电话:0312-8666939
QQ:2948537092
手机:13230615977
微信:13230615911
网址:www.sdm0312.com
地址:保定市徐水区火车站南侧

官方微信二维码

这是描述信息
您的位置:
首页
/
/
/
小吃培训-果香糖醋排骨 味道香浓 酸甜可口

小吃培训-果香糖醋排骨 味道香浓 酸甜可口

小吃培训-果香糖醋排骨 味道香浓 酸甜可口

今天来教大家一道果香糖醋排骨的做法,今天做的糖醋排骨加了酸梅,加入酸梅不仅可以增加酸度,还能增加香气,味道正宗,烧排骨的时候,香浓的排骨味、酸甜的糖醋味、加上果香味飘满了整个厨房,真的太香了,说沁人心脾一点都不为过,闻着都馋了,好想马上就吃到,一上桌这个菜没的最快了,大人小孩都喜欢吃,快过年了,都来试试做吧!
主料:猪排骨1000g
辅料:酸梅100g、大葱适量、姜适量
调料:精盐4g、冰糖100g、白砂糖80g、陈醋80g、胡椒粉少许、料酒少许、精盐(腌制)3g
果香糖醋排骨的做法
1、排骨用清水反复清洗几遍,洗干净血水控干。
2、大葱切段,姜切片。
3、准备酸梅和冰糖。
4、排骨中加2克盐,葱和姜,少许料酒和胡椒粉用手抓拌,腌制十分钟。
5、锅中加油,下入排骨煎炒,煎出多余的油脂,这样做出的排骨才会更香,先盛出。
6、锅洗干净,加一手勺清水,下入冰糖开始熬糖色,中火把冰糖溶化,先是这样的大泡泡,要用手勺不停的搅拌。
7、再熬是这种小泡泡,改小火。
8、最后变成没有泡泡,糖色变成这种枣红色可以了。
9、下入陈醋,用勺子不断的搅拌,小火多熬一会,上色才好看。
10、下入排骨。
11、加入清水,水量没过排骨就可以了,盖好炖煮十分钟。
12、加入清水,水量没过排骨就可以了,盖好炖煮十分钟。
13、十分钟拣出葱姜。
14、加入80克白砂糖和4克精盐来增加醇厚度,继续炖煮十分钟。
15、最后收汁时加入少许陈醋翻拌均匀,再闷三分钟,收汁时要看住别糊了,色泽金红,浓香四溢,酸甜可口,果味飘香的糖醋排骨就完成了。
关注孙大妈小吃培训学校,学习多种小吃技术,欢迎新老学员来参观考察。

关键词:

孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训

保定特色小吃培训

 

全国咨询电话:0312-8666939
手机:13230615977
电话/微信/QQ:13230615911
网址:
www.sdm0312.com
地址:保定市徐水区火车站南侧

友情链接:台湾小吃加盟  保定律师  seo教程  孙大妈小吃培训店铺   徐水小吃培训  保定小吃培训学校   烧烤培训  小吃培训   培训项目  重庆餐饮培训

本站关键词:邢台小吃培训 小吃培训 保定小吃培训 沧州小吃培训 廊坊小吃培训 石家庄小吃培训 天津小吃培训 衡水小吃培训 邯郸小吃培训 唐山小吃培训 北京小吃培训 山东小吃培训

版权所有:Copyright保定市徐水区孙大妈特色小吃培训  冀ICP备16009713号-1  地址:保定市徐水区火车站南侧  电话:0312-8666939 13230615977