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特色小吃培训-蒜末芦笋 清脆爽口 营养丰富
发布时间：
2022/09/13
芦笋配蒜末大家都吃过吗？下面孙大妈小吃培训学校为大家推荐蒜末芦笋怎么做最好吃,家常蒜末芦笋做法大全,蒜末芦笋的营养价值,蒜末芦笋的功效与作用,蒜末芦笋的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味。
主料：芦笋8根
调料：大蒜2粒、小米椒半只、盐适量、糖适量、生抽适量
蒜末芦笋的做法
1、芦笋8根切去老根。老根削去有纤维皮也可以吃。
2、锅中水开加一小勺盐，几滴食用油。芦笋放入锅中焯水一分钟，迅速捞入冷水(或冰水)中过凉。过凉水会保持芦笋脆嫩。
3、将过凉的芦笋码入盘中。
4、炒锅中烧热油炸香3、5粒花椒
5、大蒜两粒切末，小米椒适量，将热油炝入蒜末中。
6、加入适量的盐，糖，生抽拌匀。
7、刚拌好的料汁淋在芦笋上。
8、清爽好吃的蒜末芦笋就做好了。
蒜末芦笋做好了，大家学会了吗？大家可以试着做一做呀，非常简单。
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