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保定小吃培训-干豆角炒腊肉 味道独特 健康美味
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2022-09-24
保定小吃培训-干豆角炒腊肉 味道独特 健康美味
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2022-09-24
干豆角炒腊肉味道独特、新鲜、浓郁，深受大多数朋友的喜爱。干豆角炒腊肉是一道健康又美味的菜肴，它是由干豆角制成的。这两种食物在我们的日常生活中很常见。干豆角与腊肉一起炒，非常美味，不仅美味而且具有很高的营养价值。
主料：干豆角适量、腊肉适量
辅料：蒜苗适量、线椒适量
调料：盐适量、花生油适量、蚝油适量
干豆角炒腊肉的做法
1、干豆角提前一晚泡发的。
2、线椒和蒜苗都洗净后切小备用。
3、泡发好的干豆角洗净切小段。
4、腊肉切片。
5、锅中水烧开放入腊肉焯一下水后捞出。
6、锅中底油放入腊肉翻炒，炒出油脂。
7、放入干豆角翻炒均匀。
8、少许盐调味。
9、再加入少许蚝油。
10、加入适量的清水，中火焖15分钟左右。
11、出锅前放入线椒和蒜苗头翻炒均匀。
12、最后放入蒜苗叶翻炒至断生即可。
来保定孙大妈小吃培训学校，学习多种干豆角、腊肉技术。
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