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小吃培训班-茼蒿炒鸡蛋 简单美味 健康营养

小吃培训班-茼蒿炒鸡蛋 简单美味 健康营养

小吃培训班-茼蒿炒鸡蛋 简单美味 健康营养

今天孙大妈小吃培训班教大家茼蒿炒鸡蛋的做法,简单美味,健康营养,家常菜。茼蒿俗称蓬蒿也被起名为“皇帝菜”营养丰富。含有膳食纤维、多种矿物质和维生素。具有健脾开胃、养心、利尿等作用,搭配鸡蛋一炒,那味道是非常的棒!
主料:茼蒿一把、鸡蛋三个
调料:花生油适量、盐少许
茼蒿炒鸡蛋的做法
1、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散,备用。
2、新鲜茼蒿去根,择洗干净,切寸段。
3、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入茼蒿加少许盐调味,翻炒1分钟即可。
4、出锅装盘。
茼蒿炒鸡蛋做好了,大家都来学习学习吧!

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