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小吃培训学校-圆白菜拌香肠 口感清淡 颜色鲜艳
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2022-10-30
小吃培训学校-圆白菜拌香肠 口感清淡 颜色鲜艳
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2022-10-30
今天孙大妈小吃培训学校来教大家做一道圆白菜拌香肠的做法，由于是用蔬菜拌的，所以它的口感清淡，不油腻，而且看着颜色鲜艳，好有食欲。尤其在配上点辣油，真的是很诱人。
主料：圆白菜250g、香肠150g
辅料：食用油半匙
调料：辣椒面1匙、大蒜几瓣、食盐2g、鸡精2g、生抽8g、陈醋小许
圆白菜拌香肠的做法
1、圆白菜切粗丝。
2、香肠切条。
3、锅烧开水，放白菜焯水。
4、变色即可。
5、放香肠。
6、再次煮开锅即可。
7、捞出沥干水分。
8、切蒜末。
9、热锅冷油。
10、油热放蒜末。
11、放辣椒面，爆香关火。
12、放所有食材，加食盐。
13、放鸡精。
14、放白糖。
15、放生抽。
16、放小许醋。
17、拌匀即可看到。
这道圆白菜拌香肠就做好了，学习多种凉拌菜，来孙大妈学习。
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