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徐水小吃培训-鸡蛋绿豆芽炒饼 营养美味 老少皆宜
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2023-02-17
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- 分类:小吃做法
- 发布时间:2023-02-17
鸡蛋绿豆芽炒饼的家常做法 大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道豆芽炒鸡蛋这种常见的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
主料:薄饼4个
辅料:绿豆芽200g、韭菜100g、鸡蛋2个
调料:盐适量、葱花少许、蒜蓉少许、生抽少许、味精少许
鸡蛋绿豆芽炒饼的做法
1、自家烙的薄饼,绵软筋道。
2、切成细丝。
3、绿豆芽洗净,沥干水分。
4、韭菜切成寸段。
5、鸡蛋煎好,盛出备用。
6、炒锅放油烧热,放葱花、蒜蓉爆香,放入绿豆芽,翻炒片刻。
7、放入鸡蛋,翻炒均匀。
8、放入饼丝翻炒。
9、放适量盐和少许生抽。
10、翻炒片刻。
11、放入韭菜、味精。
12、快速翻炒均匀即可。
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