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小吃培训-蒜蓉烤虾 蒜香浓郁 味道鲜美

小吃培训-蒜蓉烤虾 蒜香浓郁 味道鲜美

小吃培训-蒜蓉烤虾 蒜香浓郁 味道鲜美

这道蒜蓉烤虾是做法美味又新颖的一道大虾,而且制作步骤还很简单,赶紧在家做来试一试吧。下面一起来看看蒜蓉烤虾的做法介绍,希望对你有帮助! 
主料:海虾10只
辅料:大蒜20克、山茶油3克、盐1匙、生抽5克、料酒10克、胡椒粉1勺、姜1勺、红辣椒1个
步骤:
1、先把虾清洗干净。
2、辅料图,大蒜,姜 生抽,料酒,山茶油,盐,胡椒粉,另外还有几个竹签。
3、后背用牙签取出腥线。
4、大虾剪去虾枪和虾须,去除泥肠,洗净,用竹签串好。
5、倒上料酒,生抽,盐,胡椒粉腌制大约15分钟。
6、大蒜 生姜切成末。
7、锅里倒入山茶油加热放入姜末及一多半的蒜泥炸香。
8、炸好的蒜末和剩余的生蒜调匀。
9、虾背用剪刀剪开,但是不能剪断。
10、大虾控控水分,摆在烤盘里,虾背里填上蒜蓉。
11、撒上辣椒碎。
12、放入烤箱200度10分钟。
13、开始享用美味的蒜蓉烤虾吧!
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