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特色小吃培训-锡纸烧生蚝 味道鲜美 营养美味

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特色小吃培训-锡纸烧生蚝 味道鲜美 营养美味

孙大妈小吃培训教大家锡纸烧生蚝的做法。
主料:生蚝400克、粉丝一把、金针菇100克
辅料:大蒜1头、香葱适量、豆瓣辣酱一汤匙、生抽三汤匙、蚝油一汤匙、料酒一汤匙、姜汁一茶匙、食用油适量
步骤:
1、生蚝反复冲洗干净,沥干水分
2、锡纸叠成纸盒状
3、先放上洗净去根的金针菇,粉丝,再放上生蚝
4、生抽,蚝油,料酒,姜汁调匀成为料汁
5、锅内做少许油,爆香蒜末,加入一大匙豆瓣辣酱炒出香味
6、在生蚝上先浇上料汁,撒上豆瓣蒜末
7、把锡纸盒放入平底锅,大火加热至沸腾,出锅时撒上香葱即可。
今天这道锡纸烧生蚝就做好了,非常解馋,深受食客喜爱,大家都学会了吗?

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