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小吃培训-木耳炒豆腐 焦香嫩滑 鲜香下饭

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小吃培训-木耳炒豆腐 焦香嫩滑 鲜香下饭

众多菜品中,豆腐可是好东西,平常应该吃些豆制品,保证充足的蛋白质补充。特别是煎过的豆腐,煎过之后,外焦里嫩,再配着木耳一起炒,味道是非常好,来跟着小编看看吧!
材料:木耳200g、豆腐1块、尖椒5个、肉末适量、油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、胡椒粉5g、盐5g、鸡精5g、蒜瓣3个
做法步骤
1、准备好食材,木耳提前泡发,豆腐切块,肉切末,尖椒切丝。
2、锅内倒油烧热。
3、放入豆腐块。
4、炸至表皮变色。
5、盛出待用。
6、锅内留油,倒入肉末。
7、肉末翻炒至变色。
8、放适量豆瓣酱。
9、适量胡椒粉、盐。
10、适量蒜瓣。
11、倒入尖椒。
12、炒好的豆腐。
13、泡发的木耳。
14、适量鸡精。
15、翻遍均匀,即可出锅。
学习多种家常菜项目,就到孙大妈小吃培训,各种炒菜应有尽有!

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