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特色小吃培训-海鲜烧冬瓜 营养丰富 口感鲜美
发布时间：
2024/10/07
海虾烧冬瓜是一道结合了海虾的鲜美与冬瓜的清爽的佳肴。这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜美，可以学习学习自己动手试试！
食材：新鲜海虾、葱花、冬瓜、骨头汤、蚝油、生抽、水淀粉、芝麻油、橄榄油、鸡精、料酒、白糖、花椒
做法步骤
1、虾洗净从虾背部把虾线抽出。
2、锅里倒入适量的清水、加适量花椒和料酒、把洗净的虾放入锅中大火煮开后转小火煮熟。
3、煮熟的虾捞出沥干水分备用、虾汤倒出备用。
4、一定要记住热锅冷油哟、加入适量的橄榄油、把切好的冬瓜条放入锅里。
5、慢火把冬瓜煎香。
6、倒入煮虾的汤、加蚝油和生抽、盐、白糖。
7、大火烧开转小火慢慢收干汤汁浓稠加水淀粉勾薄、淋上芝麻油即可。
8、装盘装饰后即可。😍👍
一道鲜美可口的海虾烧冬瓜就就教给大家了，简单又好吃，爽口又解腻，赶紧来孙大妈小吃培训学起来吧！
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