小吃培训-螺蛳粉汉堡样式新颖口感丰富

发布时间：

2024/10/21

没吃过螺蛳粉和咸鱼有什么区别！没吃过的劝你们还是不要轻易尝试，会上瘾的，而且很难戒。但是今天为大家介绍一道不一样的螺蛳粉，那就是螺蛳粉汉堡啦,赶紧看看吧！
食材：螺蛳粉1包、牛排1大块、鸡蛋3个、火腿片2片、生菜2片、芝士片2片、沙拉酱适量、橄榄油适量、食用盐1勺、生抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、红油适量、卤水适量、芥末适量
做法步骤
1、首先，准备好新鲜牛排肉，猪排肉，火腿片
2、接着备好相应材料：螺蛳粉，鸡蛋，生菜，西红柿片，沙拉酱，芝士片，红油，芥末。
3、牛排肉/猪排肉，加入盐，料酒，蚝油，烧烤酱腌制十五分钟以上，备用
4、将螺蛳粉米粉煮软至筷子能够夹断，加入螺蛳粉卤水，鸡蛋搅拌均匀，备用。另备一小碗打三颗鸡蛋搅拌均匀
5、锅内放入模具，油，烧至六成热时在模具内倒入少量搅拌的鸡蛋液。放入之前备好的螺蛳粉，接着再倒入少量鸡蛋液。小中火，煎至底部金黄，拿出模具，翻面
6、将腌制好的牛排肉，猪排肉，备好的火腿片入油锅小中火煎至九分熟（可依个人口味调整），出锅备用
7、将准备好的生菜铺在一块煎好螺蛳粉鸡蛋饼上，放上煎好的牛排/猪排
8、在牛排/猪排肉上淋上一层沙拉酱
9、加上一片芝士。（超市就有卖哦）
10、再加上一片火腿片。
11、别忘了还有酸甜开胃的番茄片。
12、再刷上一层薄薄的红油，秘制红油你值得拥有。
13、喜欢芥末的朋友可以添加一些芥末，别有一番风味哦。
14、最后盖上一片螺蛳粉鸡蛋饼，一个美味的螺蛳粉中式汉堡就完成了。
孙大妈小吃培训这道螺蛳粉汉堡就做好了,让人回味无穷,配上一杯美式,更是美味到飞起。