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小吃培训-大蒜叶牛肉片 鲜嫩多汁 蒜香浓郁
发布时间：
2024/10/24
大蒜叶搭配上牛肉你吃过吗，孙大妈小吃培训今天来教大蒜炒牛肉，只需这一招，牛肉鲜嫩可口，一上桌秒光，赶紧看看吧！
食材：牛肉片250克、大蒜叶100克、生姜2片、啤酒2汤匙、生抽1汤匙、盐2克、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、玉米淀粉少许
做法步骤
1、牛肉片加生抽、啤酒、胡椒粉搅拌均匀。
2、牛肉片再加玉米淀粉搅拌均匀腌制十分钟。
3、大蒜去除根部并清洗干净。
4、大蒜切成小段备用。
5、热油滑锅，放入姜丝炒香。
6、放入牛肉片，快速大火翻炒。
7、放入料酒和盐翻炒均匀。
8、放入大蒜叶翻炒均匀。
9、加入蚝油。
10、翻炒均匀出锅。
快来尝尝这道美味的大蒜牛肉片吧!牛肉鲜嫩多汁,蒜香浓郁,绝对让你回味无穷!一定要试试看哦！
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