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特色小吃培训-炒饼 口感劲道 做法简单
发布时间：
2024/11/29
炒饼这个在北方地区吃的还是比较多的，南方应该吃的少一点，炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成，下面就来教教大家，包你学会了做的满意！
主料：高筋面粉适量、包菜半颗、粉丝一小卷、肉丝适量、香肠适量、豆芽适量
步骤：
1、先做饼 高筋面粉 开水和面。
2、放冰箱成型10分钟 拿出分小团 擀开。
3、少油 热锅 煎至两面金黄。
4、冷却备用 一会儿切成饼条。
5、准备 包菜 豆芽 肉丝 香肠。
6、先炒肉丝香肠 再炒包菜豆芽 最后入炒饼 加少许酱油 红葱酱 下锅不停翻炒 即可成型。
一盘喷香的炒饼就做好了，有想学习炒饼技术的，赶紧来保定孙大妈小吃培训参观考察吧！
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