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小吃培训-炒凉粉 Q弹爽滑 香味十足
发布时间：
2024/12/06
凉粉大家应该都是凉拌这吃吧，大家吃过炒凉粉吗？今天就来教大家炒凉粉，口感Q弹爽滑，香味十足。炒凉粉的制作方法相对简单，跟着小编来看看吧！
用料：凉粉500g、辣椒2根、豆芽一小把盐适量、五香粉适量、酱油适量、蒜苗一根、蒜2瓣
做法：
1、凉粉切小块，辣椒切段，蒜苗切段，蒜切末。
2、油锅下蒜苗，蒜炒香，再下辣椒，豆芽。
3、下凉粉，加盐，酱油，五香粉调味，喜欢吃辣的话，可以再加一点辣椒油。
4、稍微翻炒几下就可以出锅。
炒好的凉粉软糯中还有着Q弹，蒜香辣入味，既是菜又是饭。赶紧来孙大妈小吃培训学习来吧！
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