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特色小吃培训-槐花麦饭 软糯松软 营养健康
发布时间：
2024/12/17
下面为大家介绍槐花麦饭，软糯松软不粘牙，即是一道菜又是一道主食。营养健康，吃了不长肉，来学学吧！
用料：槐花适量、面粉适量、蒜适量、干辣椒适量、芝麻适量、盐适量、醋适量
做法：
1、槐花洗净沥干水分。
2、加入适量面粉，最好分两次添加，这样更有利于拌匀，使每个槐花都沾上面粉。
3、如果有起坨的情况，也要把面坨分散开，不然吃起来就是面疙瘩了。
4、上蒸笼蒸10分钟。
5、碗里放辣椒面，蒜粒，芝麻，盐，烧热油泼料汁，喜欢吃醋的还可以放点醋。
6、泼好的料汁加到蒸好的槐花麦饭上。拌匀，槐花的花香加上油辣椒的香味，好吃到沁人心脾。
槐花麦饭不仅清香扑鼻，而且口感鲜美，是一道健康又美味的夏季粗粮饭菜，想学习特色小吃的来保定孙大妈小吃培训吧！
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