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特色小吃培训-糖醋鸡柳 外脆里嫩 酸甜适口
发布时间：
2024/12/26
糖醋鸡柳怎么做好吃?今天教你一招,外脆里嫩,酸甜适口，赶紧学起来！
用料：鸡胸肉1斤、鸡蛋1个、葱花适量、淀粉1勺、番茄酱5勺、盐适量、料酒2勺、生抽1勺、白糖2勺、白芝麻适量、水4勺、白胡椒粉1勺、干淀粉适量、白醋2勺
糖醋鸡柳的做法：
1、准备鸡胸肉，去掉筋膜。
2、切成细条。
3、放入盘子中，加料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋抓匀。
4、腌制20分钟。
5、腌制好的鸡柳裹上干淀粉。
6、油温7成热，炸制金黄捞出。
7、调糖醋汁：碗中加番茄酱、白醋、生抽、糖、淀粉、水搅匀。
8、锅中少许油，爆香葱花，加糖醋汁炒匀。
9、倒入鸡柳翻匀，裹上糖醋汁，撒白芝麻，出锅！
鸡肉这样做起来一点也不柴,外酥里软,酸甜可口,番茄酱自带酸甜口,也不需要加盐和糖,超级下饭‼️ 这么好吃的糖醋鸡柳,一定要试试啊做法也是超简单，想学习的来保定孙大妈小吃培训吧！
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