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特色小吃培训-紫薯烤五花肉 味道独特 香而不腻
发布时间：
2024/08/14
吃烤五花肉的配菜必不可少，你都喜欢和什么搭配呢，今天来教大家一道紫苏烤五花肉的做法，一口咬下去各种味道在口腔中交融，让人回味无穷。
食材：五花肉200克、紫苏叶12片、小番茄150克、香草大蒜粉 胡椒粉少许、料酒 酱油少许、盐少许
做法步骤
1、五花肉洗净、切片、沥干。
2、撒上香草大蒜粉。
3、撒上胡椒粉。
4、倒入酱油和料酒，搅拌均匀，腌制二十分钟。
5、紫苏洗净备用。也可以用来泡红糖紫苏姜茶哦，可以预防和治疗暑湿感冒。
6、将紫苏叶洗净一片分两半。
7、包上一片腌制好的五花肉。
8、卷起，用牙签固定。
9、三个一串，很快都卷好啦。空气炸锅的炸篮中铺上锡纸将肉串放入。
10、170度烤15分钟。
11、番茄洗净沥干对半切开。
12、15分钟完成，打开烤烤，将肉串翻面。170度再烤15分钟。
13、肉串烤制完成，取出。
14、将番茄倒入就利用剩下的肉汁，烤制8-10分钟。
15、装盘。
想学习的赶紧来孙大妈小吃培训吧，欢迎大家来校参观考察。
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