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小吃培训-土豆焖面 软软糯糯 面条滑溜
发布时间：
2025/03/22
今天给大家分咸香可口的“土豆焖面”。焖面是懒人美食，饭菜一锅出，色香味俱佳。
用料：土豆、火腿、面条、青豆油盐、鸡精、生抽
做法：
1、土豆火腿切丁，大小自己决定哦。
2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用（很明显的看到面条里面是纯白色的硬心）。
3、热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄。
4、下火腿和青豆翻炒均匀。
5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
6、只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。
保定孙大妈小吃培训土豆焖面做好了，土豆软软糯糯入口即化,面条吸溜一大口,土豆和面条有多配,就怕你家面条不够吃!!!
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