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小吃培训-香菜馅饺子 翠绿鲜嫩 满口爆汁
发布时间：
2025/06/13
香菜这样包饺子,一点都不发黄,翠绿鲜嫩,吃起来香极了，一起看看是怎么做的吧!
用料：面粉400克、清水230克、猪肉馅、香菜、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、植物油
做法：
1、面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用。
2、香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。
3、香菜切碎，葱切碎，姜切末。
4、把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
5、把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
6、将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
7、包入馅，依次包好。
8、锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。
香菜馅水饺,又香又鲜,一口一个根本停不下来! 想学习多种饺子做法，来徐水孙大妈小吃培训吧！
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