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特色小吃培训-香辣肉沫玉米 肉沫焦香 香甜入味
发布时间:
2025/06/14
今天为大家分享一道香辣肉沫玉米,真的香迷糊了!巨好吃 玉米嫩,肉沫焦香焦香的,香甜入味,拌米饭嘎嘎的香,妥妥的下饭菜,好吃到光盘!
用料:肉馅200克、甜玉米粒200克、胡萝卜1根、青椒适量、豆瓣酱2汤匙、麻辣花生2汤匙、六月鲜酱油1汤匙、葱、姜、蒜、盐适量、香油适量
做法:
1、肉馅中加入豆瓣酱、香油、葱末、姜末、蒜末。 拌匀,腌15分钟至入味。
2、将青椒、胡萝卜切成与玉米粒大小。 黄飞红麻辣花生碾成颗粒状。
3、锅内油热后,腌好的肉馅略炒散,加入胡萝卜。 翻炒至发白,加入六月鲜酱油、糖,上色及调鲜。
4、炒至锅内肉沫水份快干时,加入甜米玉粒,再炒两分钟至玉米粒熟,用微量盐调味,淋少许香油关火,盛出. 拌入花生碎、青椒粒,即可装盘。
保定孙大妈小吃培训香辣肉沫玉米做好了,答应我,一定要试试这道菜!!|
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