小吃培训-芝士三文鱼芝士浓郁味道鲜美

发布时间：

2025/06/23

今天教大家一个简单又美味的芝士三文鱼做法,完全颠覆了我对三文鱼的传统印象。今天这个做法,赶紧动手试试吧,包您超级满意!
用料：三文鱼、加热易融化的芝士片、现磨黑胡椒、威士忌、黄油、盐、干罗勒碎
做法：
1、买来的三文鱼表面稍稍清洗一下~
2、背面的鱼皮用手小心地撕掉。鱼皮也不要扔掉。可以凉拌了吃~ 喜欢的话也可以保留鱼皮。煎的饿时候只煎带鱼皮的那面。做出来会比较嫩。
3、改刀成厚块状。用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟。
4、融化一小块黄油~（另外再准备这样的一小块黄油）。
5、放入鱼块大火煎。表面撒一点点细盐~快翻面之前放入第二块黄油融化。
6、翻面再煎。至表面微黄即可（不用煎太久。也不用多次翻面。一面煎一次就够）。
7、取出码在盘里。表面可以再补一点点盐。
8、摆上芝士片，撒一点干罗勒碎。微波炉叮十几秒至芝士融化即可。
学小吃就来徐水孙大妈小吃培训，教你多种小吃做法。

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