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特色小吃培训-土灶酱鸭 酱香浓郁 色泽诱人
发布时间：
2024/07/28
今天我要和大家分享一个超级简单、一次就成功的酱鸭配方!😍是不是听起来就让人垂涎欲滴呢?别急,跟着我的步骤,你们也能轻松做出满屋飘香的酱鸭哦！
食材：鸭半边1只、桂皮2个、茴香3颗、老抽100克、油2勺、红糖3勺
做法步骤
1、准备食材。
2、鸭子洗净冷水入锅。
3、煮沸焯水一分钟。
4、捞出备用水倒掉。
5、再次冷水入锅。
6、放入桂皮茴香。
7、大火煮沸腾。
8、加入老抽。
9、红糖。
10、中火炖。
11、用铲子不停翻面上色。
12、收汁。
13、倒入油，封住鸭表面，方便上色。
14、不停翻炒收汁上膏即可。
如果你也想尝试一下这个简单又美味的配方，那就赶快动手吧！想学习多种小吃的，就来孙大妈小吃培训吧!
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