特色小吃培训-培根时蔬披萨口感丰富香嫩可口

发布时间：

2024/10/04

今天来教大家培根时蔬披萨的做法，披萨口感香脆，饼边有着饼干的脆度，中间披萨部分口感香浓丰富，不论是蔬菜还是肉类，都香嫩可口，吃了还想吃！
食材：黄瓜粒一大勺、培根2大片、玉米粒一大勺、胡萝卜粒一大勺、青豆粒一勺、马苏里拉芝士150克、番茄酱适量、沙拉酱适量
披萨配料：水120克、高筋面粉200克、油10克、糖10克、酵母2-3克
做法步骤
1、披萨皮所有材料按照糖，水，油，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟。
2、揉出薄膜即可。
3、揉好的面团发酵至两倍大。
4、发好的面团再次按揉排气。
5、擀成大圆片。
6、放在披萨盘里，用叉子在表面叉一些孔，室温发酵30分钟后175度预热5分钟，烤10分钟。
7、披萨皮上面涂上番茄酱和沙拉酱。
8、撒上一半马苏里拉芝士。
9、铺上所有的蔬菜粒，最上面铺上培根块儿。
10、再涂一层番茄酱沙拉酱，撒上剩下的马苏里拉芝士。
11、烤箱预热190度5分钟，然后放入披萨烘烤10分钟至芝士融化即可。
12、出炉喽。
最后告诉大家主要是烤箱温度掌握好火候就行，想学习披萨的赶紧来孙大妈小吃培训吧！