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鸡蛋灌饼培训-保定孙大妈小吃培训教你鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼培训-保定孙大妈小吃培训教你鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼培训-保定孙大妈小吃培训教你鸡蛋灌饼的做法

保定孙大妈小吃培训,教你鸡蛋灌饼的做法。

材料:饼2张,鸡蛋2个。

调料:盐3克,水淀粉适量。

孙大妈点评:鸡蛋灌饼营养高。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合小孩食用。

做法:

1.鸡蛋打散装碗,加入盐拌匀,下入油锅中炒散备用。

2.取一张饼,铺上炒好的鸡蛋,再盖上另一张饼,将边缘处以淀粉粘好。

3.平底煎锅注油,大火烧热,放入饼,转中小火,煎至开始变成金黄色时,将饼翻转,待两面变黄后,取出切成菱形块即可。

更多鸡蛋灌饼技术学习,可以查看:鸡蛋灌饼。

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