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小吃培训-孙大妈小吃培训教您海鲜糖醋汁配方

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海鲜糖醋汁配方:

用料:

造福堂桂花蜜饯1瓶,番茄沙司3瓶,李锦记海鲜酱1瓶半,冰糖水200克,九度米醋半瓶(北京产,颜色微黄,酸度较温和,清香味浓多用于调葡酱汁),光华白醋(其他白醋也可以)半瓶,虾头油50克,百里香汁75克。

制作:

锅放虾头油烧香,下其他调料烧沸调匀微火靠至稠过滤即可.

特点:

此酱汁酸甜可口,色泽艳丽,口味至佳。

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