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小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你椒盐豆腐的做法

小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你椒盐豆腐的做法

小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你椒盐豆腐的做法

小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你椒盐豆腐的做法。

食材明细:

硬豆腐、姜、葱、椒盐、干辣椒、鸡粉、盐。

做法步骤:

1、硬豆腐切成小块;

2、姜蒜切碎、干辣椒和葱切段,干辣椒先冲一下水,这样下锅不容易焦;

3、锅内热油后下豆腐块用中火油炸;

4、炸至呈金黄色,盛出备用;

5、另起油锅留一点底油,下姜、蒜、干辣椒小火炒出香味;

6、然后下炸好的豆腐,调入一点点盐,鸡粉,然后再撒上一层椒盐翻炒均匀;

7、最后关火再下葱段翻炒一下即可。

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