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小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你板栗鸡翅煲的做法

小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你板栗鸡翅煲的做法

小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你板栗鸡翅煲的做法

小吃技术培训,孙大妈小吃培训教你板栗鸡翅煲的做法。

制作时间:25分钟。

参考成本:18元。

孙大妈点评:排毒瘦身。

适合人群:女性。

材料:板栗250克,鸡翅500克。

调料:白糖8克,盐10克,味精3克,料酒10克,淀粉10克,香油15克,蒜15克,姜10克,葱20克。

做法:

1.板栗去壳,洗净,鸡翅洗净,斩件,加入调味料拌匀,腌10分钟,蒜去皮洗净剁碎,姜去皮洗净切片,葱洗净切花。

2.锅中放油烧热,放入腌好的鸡翅稍炸,捞出沥油。

3.砂锅注油烧热,放入蒜蓉、姜片爆香,加入鸡翅,调入料酒、清水,加入栗肉同煲至熟,加盐、味精调味,用淀粉勾芡,撒上葱花,淋入香油即可。

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